Maribor efekat: usavršavanje profesionalnih veština u inostranstvu
Engjull Miftari je 17-godišnji srednjoškolac sa Kosova. On je na završnoj godini Škole za stručno obrazovanje „7. septembar“ u Prištini. Engjull kaže da je fasciniran ugostiteljskim poslom od malih nogu. Objašnjava da je to verovatno zbog njegovog oca: „Moj otac je bio kuvar u restoranu više od 17 godina i ponekad bih ga pratio na posao; Zaljubio sam se u ovu profesiju“, kaže Engjull. Kako u srednjoj školi nije bilo moguće studirati kulinarstvo, odabrao je studije turizma uopšte, uključujući i rukovođenje turističkim agencijama i recepcijama, i kaže da se ne kaje zbog svoje odluke – pa čak i da je imao širi izbor, ne bi sada izabrao drugu stručnu školu.
„Iskustvo prakse u Prištini je bilo veoma korisno. Međutim, imao sam osećaj da mi je potrebno više praktičnog radnog iskustva, kao i raznolikost.”
Engjull se pokazao kao veoma dobar učenik, sa visokim ocenama i pohvalama svojih nastavnika. Kao rezultat toga, raspoređen je na četvoromesečnu praksu na recepciji hotela Grand, jednog od istorijskih hotela u centru Prištine. „Iskustvo prakse u Prištini je bilo veoma korisno. Međutim, imao sam osećaj da mi je potrebno više praktičnog radnog iskustva, kao i raznolikost“, kaže Engjull. Ova prilika se ukazala vrlo brzo kada je projekat Intervet koji finansira EU pokrenuo poziv za međunarodnu praksu za učenike srednjih škola stručnog obrazovanja (VET) sa Kosova.
Kao učenik VET škole, Engjull je čuo za ovu priliku od svog profesora engleskog jezika i odmah je odlučio da se prijavi. Ispunio je kriterijume tako što je bio dobar student i ima dobro poznavanje engleskog jezika, a izabran je među mladim učenicima sa Kosova koji bi se pridružili jednomesečnom programu prakse u planinskom hotelu u Mariboru, Slovenija. „Bio sam veoma uzbuđen“, seća se Engjull.
„Moje iskustvo tokom prakse u Mariboru je bilo odlično. Ne samo da sam unapredio svoje profesionalne veštine, već sam i naučio o kulturi i razvio svoje jezičke veštine.”
O projektu:
Cilj projekta Intervet Western Balkans koji finansira EU je stvaranje mogućnosti za mobilnost učenja u centrima za obuku na Zapadnom Balkanu, internacionalizacija VET sistema i poboljšana kultura mobilnosti učenja u oblasti stručnog obrazovanja. Da bi se ovo postiglo, projekat sprovodi aktivnosti na dva nivoa: s jedne strane, mobilnost učenika u stručnom obrazovanju i sa druge, izgradnja kompetencija stručnog osoblja. Njihov konzorcijum uključuje poslovna i obrazovna udruženja, mala i srednja preduzeća, VET centre, privredne komore i univerzitete iz šest zemalja Zapadnog Balkana i osam zemalja EU, dok je Priština REA zemlja partner projekta na Kosovu. Do završetka, projekat ima za cilj da implementira 56 mobilnosti PRO tipa, 360 radnih mesta u trajanju od jednog meseca, 54 iskustva u praćenju posla, učešće 36 VET nastavnika u letnjim školama – u Amsterdamu, Bolonji, Lionu, Mariboru i Sevilji , i učešće 72 VET nastavnika i menadžera u aktivnostima koje su domaćini Malteškog koledža za umetnost, nauku i tehnologiju (MCAST), ROC Da Vinci College (Holandija) i SEPR (Francuska)
Tokom prakse u Mariboru, Engjull je praktikovao svoje veštine na različitim pozicijama, od administrativne podrške preko odeljenja za usluge održavanja hotela, do servisa restorana, recepcije i banje. Pored sticanja profesionalnog iskustva, u slobodno vreme imao je priliku da sa drugim studentima obiđe grad i sazna više o kulturi. Posetili su gradski muzej i glavne atrakcije, a imali su priliku da posete i Ljubljanu, kao i grad Grac u Austriji koji se nalazi nedaleko od Maribora.
Sve u svemu, ovo je bilo sjajno iskustvo učenja za Engjula i druge učenike. „Moje iskustvo tokom prakse u Mariboru je bilo odlično. Ne samo da sam unapredio svoje profesionalne veštine, već sam i naučio o kulturi i razvio svoje jezičke veštine“, kaže Engjull.
